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2016-11-08 中山人防 中山人防

原标题:我的另一种茶缘

文/王忆

对于喝茶,我属于外行,不识茶叶,喝也分不出好坏,就单纯视它为解渴而已。因此和很多懂茶的人格格不入,不过我在喝茶中并非毫无收获,从其它方面充实了自己很多。

我虽不识茶,但随着周围的人买茶、品茶,我对茶有种特殊的癖好,但不是品,而是探究茶背后的故事。各地的各种茶叶都有着不少的故事和诗歌……在这些文化中慢慢认识熟悉茶,走进一个新的境界。

我至今还清楚地记着,最早知道茶故事,还是从同学送我一盒敬亭绿雪开始。记得那天,一看到盒身上“敬亭绿雪”四个字,顿觉笔体飘逸潇洒,好不喜爱。细看介绍,那竟是郭沫若的手书,回头再一研究,发现郭老好茶,也为不少茶题名和写诗。从这以后,我便对茶上心了,再买茶喝茶就有了种深了解的愿望了。

茶的传说故事很多,几乎每一种茶都有,“和尚卖水缸,把缸中水倒掉的”的松萝茶来历;信阳毛尖留下的是九个仙女的故事;铁观音有观音托梦传说……从这里面,我看到了每一种传说故事不仅仅是茶本身的宣传和影响,还有着茶文化的源远流长,禁不住让人沉湎其中。

读过《红楼梦》,里面就有不少章回写到茶,之前都是一看而过,没有概念,。因为茶再读一次《红楼梦》,从中寻找到茶的踪迹,尤其是四十一回中那么多冲泡茶的描写,阅读中享受着茶道,别有一番韵味。从古至今,关于写茶的诗歌更多,这里面我最喜爱唐代诗人元稹的“一字至七字诗”:茶。香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花……宝塔诗体不仅优美、内容更加贴切传神。

此外还有很多类似的,茶的对联,茶的字谜,茶的谚语、茶的歌……每一种细读之下,让我有了惊叹的感觉,原来茶的背后有着如此浓厚的,深远的东西,远远比冲泡赏品更有意思。

于是就这样,喜欢与茶接触,而在这接触中,我了解了茶,懂了茶。再去和人喝茶,就没了之前的陌生感,他们讲茶形、汤色、滋味……我讲故事讲诗歌。品茗中,仿佛和一个个故事相对相交,一种种文化相投相通,我与茶慢慢结了缘,爱上了茶,更在茶中完善自己。

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